Una deliziosa ricetta adatta non solo a feste e buffet, ma anche come antipastino o merenda per i bambini, le mini quiche conquisteranno grandi e piccini. Questa ricetta si presta a mille varianti, ma le basi sono sempre le stesse: se volete provare a cambiare i sapori, vi basterà scegliere le verdure e i salumi che preferite!
Se volete coinvolgere i vostri bambini nella preparazione:
- fate ricoprire loro gli stampini con la pasta brisée;
- fate bucherellare il fondo con la forchetta;
- fate ricoprire il fondo con il formaggio e gli altri ingredienti.
